Tre anni fa (precisamente il 17 dicembre 2014) avevo dedicato un lungo e dettagliato articolo alla sostituzione delle uova in cucina, che potete consultare cliccando qui. In quell’occasione avevo stilato una lista dei metodi più usati, e quelli da me preferiti, per sostituire le malefiche uova, una classifica compilata più in base all’efficacia e alla…
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Qualche settimana fa abbiamo fatto la conoscenza (o l’abbiamo approfondita, se già conoscevamo il personaggio) di James Aspey, il bel vegano australiano che da anni tiene discorsi motivazionali pubblici a favore del veganismo un po’ in tutto il mondo. In quell’occasione avevo intitolato l’articolo “Perché la gente dovrebbe guardare il discorso di James Aspey (e diventare…
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Ah, il tofu. Se dichiari pubblicamente di essere vegano, la gente a cui stai parlando assumerà in modo automatico che il tofu sia un’estensione del tuo corpo, o che il fatto che te ne cibi sia implicitamente annesso, come il verbo “uscire” implica l’avverbio “fuori” (perché mica si può “uscire dentro”). Il punto è che nessuno…
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Era da un po’ che volevo scrivere questo post, ma per un motivo o l’altro ho sempre rimandato, anche perché l’argomento merita di essere affrontato con la giusta sensibilità. Perché alla fine della fiera si tratta sempre di questo, di sensibilità. Oggi parliamo del famoso discorso di James Aspey, di cui inserirò il link poco sotto….
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Una delle cose che mi fa più riflettere in generale, e per la quale mi sono sentita spesso in colpa in qualità di vegana, è andare a mangiare in ristoranti che ok, magari hanno opzioni vegan, ma sempre ristoranti “standard” restano. In questo modo, i soldi che elargisco per mangiare un hamburger di ceci e quinoa,…
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Apriamo l’anno con una serie di argomenti estremamente coinvolgenti: dopo i top & i flop del 2016 e il post riguardante la molto possibile chiusura di Guida Galattica per Vegetariani, ci lanciamo adesso in un argomento che, capperi, spero non mi costi un altro richiamino da parte dell’azienda riportata nel titolo, cioè Alpro. Incredibile come,…
Continua a leggereBene, come avevo accennato nel post dei Top & Flop del 2016, il 2017 sarà un anno di cambiamenti per Guida Galattica per Vegetariani. E’ ora di rendere pubbliche le mie decisioni e spiegarvi un po’ come e perché ci sono arrivata. Chi mi segue su Facebook avrà già seguito la vicenda, almeno in parte. Per…
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Buon anno a tutti! Come diceva il Bianconiglio: “è tardi, è tardi!”… e lo è, dannazione. La programmazione degli articoli in questo periodo ha subito dei ritardi notevoli infatti, questo perché ho preso delle decisioni importanti per quanto riguarda la gestione del blog e delle relative attività sui social. Ma di questo parleremo altrove! Piuttosto, che fine anno/inizio…
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“Si scrive RadioVeg punto It, si legge RadioVegIt!”, questo lo slogan radiofonico con cui la veg-radio si presenta ai suoi ascoltatori sul web. Ebbene sì, credeteci o no, anche i vegetariani/vegani hanno una radio dedicata, e l’articolo di oggi è tutto per lei! Giusto per dovere di cronaca, faccio un piccolo passo indietro per raccontarvi…
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