Vegetarians do it better… grazie al tofu!

Buonasera a tutti cari veg*, onnivori, crudisti, fruttariani, melariani e nientariani! Oggi il topic è davvero “hot“, nel senso di… caliente, intrigante, intrippante. Si parla di carne in effetti, ma non di quella che noi si evita di mangiare a tutti i costi, bensì di piaceri più terreni, come dire… sessuali. Come ho già detto…

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Veg*ismo e corsi di cucina: aiutano davvero?

Buongiorno e ben tornati cari fedeli! L’articolo di oggi vuole offrirvi su un piatto d’argento un gustoso tema, e no, non sto usando metafore culinarie a caso, si parla infatti di corsi di cucina collegati alla scelta alimentare veg*. Fino a nemmeno 10-15 anni fa, il vegetarismo era una corrente alimentare di nicchia, poi,…

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“We cook”: ecco la superiorità del cervello umano

Buongiorno a tutti e buon mercoledì! La tematica socio-culturale di oggi tocca delle corde altamente scientifiche, e per questo anche altamente interessanti: si parla di cervello umano. Ci si è spesso chiesti, fin dai primi albori della scienza, in che cosa risiedesse la superiorità dell’uomo rispetto agli altri animali. Un mio vecchio professore sintetizzò…

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Autoironico, pacifico o altamente infiammabile: che tipo di veg* sei?

Buongiorno a tutti! Questa settimana i post mi scivolano dalle mani come saponette bagnate, solitamente sono puntuale, lo sapete, ma questo è un periodo un po’ particolare, chiedo venia! Per il tema “cultura e società”, oggi propongo un topic a mio avviso curioso, dato che pone l’accento ancora una volta sull’eterno dualismo veg/onnivori. L’abbiamo/ho…

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Il veganismo come disturbo alimentare: l’ortoressia

Buongiorno a tutti e buon mercoledì! Senza perderci troppo in chiacchiere ci dedichiamo al tema di oggi, un topic davvero serio e piuttosto delicato. Mesi e mesi fa, sul web, mi sono imbattuta per caso in alcuni articoli sui problemi alimentari, e fra loro ho trovato una controversa affermazione: il veganismo stesso è classificabile come…

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Genitori veg* tra etica e polemiche

Buongiorno a tutti! Il post del mercoledì è saltato perché mi sono dovuta dedicare ad altro tipo di attività scrittoria, ma non preoccupatevi, recuperiamo oggi (assieme al post del giovedì, che seguirà subito questo)! Il tema di questo articolo sarà molto delicato, perché vede in esame un argomento ben più rilevante della sola alimentazione, ossia…

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