Oggi vi lascio una ricetta. E questo è un evento che ha dell’incredibile! Sapete anche voi quanto fatichi a dare ricette, tuttavia ci sono delle volte in cui riesco a imbroccarla giusta e mi sento sufficientemente sicura da diffondere il frutto dei miei esperimenti. Questi biscotti fanno furore ogni volta che li posto su Instagram e…
Continua a leggereMonth: marzo 2015
Cosa sono i crumpet?
Allora, la questione si fa seria. Ogni giorno che passa, ad ogni nuova foto, il mistero si infittisce, ed è giunto il momento di farlo crollare in modo definitivo, perché, insomma, di misteri senza risoluzione ne abbiamo già parecchi in circolazione, e non è il caso di aggiungerne di nuovi. La domanda che assilla le…
Continua a leggereGuida Galattica per Vegetariani: qualche precisazione!
Cari amici e amiche, Guida Galattica per Vegetariani è cresciuta molto: un anno fa non mi leggeva che un numero ristretto di persone, oggi invece siete molti di più, qua, su Facebook e su Instagram, e se le cose continuano ad andare come vanno, immagino che sarete sempre più numerosi. Di questo vi ringrazio, non immaginate quanto,…
Continua a leggereIl microonde, fra leggende e verità
Cari amici e amiche, alla fine ho deciso di scrivere questo benedetto articolo. Sì, perché insomma, siamo vegetariani e vegani, ma soprattutto siamo attenti (o dovremmo esserlo) alla nostra salute. Quindi mi è sembrato utile addentrarci nel backstage di uno degli strumenti che in cucina si usano maggiormente: il forno a microonde. Per chi non…
Continua a leggereCosa si nasconde dietro le uova?
Quella che seguirà non è demagogia. Mi tengo ben lontana dal diffondere falsità che non farebbero altro che contribuire alla disinformazione che già dilaga indisturbata. Ciò che sto per scrivere è realtà, riguarda come stanno le cose. Non ho la presunzione di affermare con certezza che quello che andrò a riportare valga per il 100% dei…
Continua a leggereVeg(etari)ani e analisi del sangue (update)
L’articolo di oggi riguarda uno di quegli argomenti che, nella loro importanza, restano intramontabili: le analisi del sangue. Avevo già dedicato un articolo alla faccenda, più o meno un anno fa, ma lì mi concentravo su rassicurazioni di vario genere, dispensando consigli su come e quando affrontare questi test in presenza di vegetarismo. Oggi siamo qua…
Continua a leggereEssere veg* (2): obiezioni dell’altro mondo
Cari amici, dopo essermi presa una breve pausa dal blog, torno con un articolo che vi avevo promesso un paio di settimane fa. Dopo le “scene da ristorante“, eccoci con le “obiezioni dell’altro mondo“. Quelle che riporto qui di seguito sono domande vere che ho reperito attraverso diverse pagine denigratorie nei confronti di animalisti, vegetariani e…
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