Buongiorno a tutti! Siamo qui riuniti oggi per parlare di una questione tra le più controverse del panorama vegetariano/vegan, e pure salutista: la cocciniglia. La maggior parte delle persone, che quantificherei con un sostanziale 80% (di più e non di meno), la cocciniglia non sa neppure cosa sia, né da cosa arrivi, né tanto meno…
Continua a leggereMonth: luglio 2014
Tavolette di cioccolato Bianco di Soia e Cuor di Soia by Il Modicano
Ciao a tutti ragazzi e ragazze, è con somma gioia che mi accingo a recensire due prodotti che ho cercato a lungo e di cui ignoravo l’esistenza. Lo so, lo so, probabile che quelli più scafati fra voi mi dicano “hai scoperto l’acqua calda”, soprattutto se avvezzi agli acquisti online. Io però dal web non…
Continua a leggereL’angolo delle proprietà: prugna
Buongiorno a tutti e buon lunedì! Eccoci con l’ultimo appuntamento dedicato agli “stone fruit“, i frutti dal nocciolo importante. Abbiamo parlato finora di albicocche, pesche e ciliegie, come potevamo dimenticarci delle prugne? Vi dirò la verità, le prugne sono forse uno dei pochissimi frutti per i quali non stravedo affatto, anzi, ne faccio volentieri a meno….
Continua a leggereRecensioni: pesto vegetale by Lotus
Buongiorno a tutti signori e signore, ben ritrovati! Per la recensione di oggi vi propongo un prodotto che ho comprato giusto qualche giorno fa e in cui riponevo molte speranze. Il pesto alla genovese non è vegan, certo, ma se è per questo non è neppure vegetariano: contiene formaggi DOP, che, come tengo spesso a…
Continua a leggereINCI e biodizionario, questi sconosciuti
Ciao a tutti e buon venerdì! Finalmente siamo giunti alla fine della settimana, un’altra volta! Oggi ho pensato di parlarvi del famoso biodizionario. Sono certa che molte fra voi lo conoscano già, come sono certa che molte altre non sappiano assolutamente a cosa mi stia riferendo. Nonostante sia presente su internet da parecchi anni, il…
Continua a leggereGli oli in cucina: vegetali sì, ma che differenza!
Buongiorno a tutti! La recensione di martedì sui cornetti integrali vegan di Nàttùra mi ha dato lo spunto per scrivere l’articolo di oggi, che spero serva a chi non è pratico di differenze fra ingrediente e ingrediente. Soprattutto nell’universo vegan, quando un cibo non sfrutta grassi animali quali burro o strutto, vengono impiegati sovente…
Continua a leggereLe piante sentono quando vengono mangiate: aiuto!
Ciao a tutti amici e amiche, buon giorno dell’ancora (come ho sentito definire il mercoledì una volta in un film, perché è centrale alla settimana)! L’articolo di oggi ha dell’incredibile, e l’ho trovato per caso aggirandomi sul famoso sito/pagina Facebook “I fucking love science”, un portale dedicato a fatti scientifici curiosi e accattivanti, che…
Continua a leggereRecensioni: cornetti integrali by Nàttùra
Buongiorno a tutti! La recensione di oggi riguarda un prodotto che sono stata felicissima di trovare al supermercato settimana scorsa, l’avevo scritto anche su Facebook, creando non poca curiosità… peccato che mi sia ricreduta dopo poco! Si tratta dei cornetti integrali con crusca d’avena di Nàttùra, una marca distribuita in Italia dalla stessa società che…
Continua a leggereL’angolo delle proprietà: ciliegie
Buongiorno a tutti e buon inizio settimana! Anche questo lunedì lo dedichiamo a un altro “stone fruit” molto amato, a dire il vero uno dei miei preferiti in assoluto: la ciliegia. Io amo e adoro le ciliegie, ne mangerei a tonnellate, ma stranamente solo sotto forma di frutta fresca. Odio la loro versione…
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