50 sfumature di tofu

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Ah, il tofu. Se dichiari pubblicamente di essere vegano, la gente a cui stai parlando assumerà in modo automatico che il tofu sia un’estensione del tuo corpo, o che il fatto che te ne cibi sia implicitamente annesso, come il verbo “uscire” implica l’avverbio “fuori” (perché mica si può “uscire dentro”). Il punto è che nessuno…

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Essere veg* suona bene, con RadioVeg.it!

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  “Si scrive RadioVeg punto It, si legge RadioVegIt!”, questo lo slogan radiofonico con cui la veg-radio si presenta ai suoi ascoltatori sul web. Ebbene sì, credeteci o no, anche i vegetariani/vegani hanno una radio dedicata, e l’articolo di oggi è tutto per lei! Giusto per dovere di cronaca, faccio un piccolo passo indietro per raccontarvi…

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Ricette al Termine dell’Universo: vegan brownie con platano, datter e noci (feat. Verduriamo)

Brownie platano, datteri e noci by Verduriamo

Dopo aver condiviso su Facebook lo strabiliante dessert che due vegani hanno ricevuto a un matrimonio (per chi se lo fosse perso, si trattava di due gallette di riso con confettura, roba da far impallidire Ernst Knam), questo post ci voleva proprio. Perché abbiamo bisogno di speranza. Perché dobbiamo far capire a chi vuole diventare vegan che…

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Ricette: Tiramisù Vegan

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Ah, il tiramisù. Uno dei dolci italiani più amati nel mondo. Purtroppo chi non è italiano ignora che questo dolce arrivi dall’Italia, così come il suo nome, che letteralmente potrebbe essere tradotto in inglese come “cheer me up“. Nome e traduzione potrebbero suonare assolutamente idioti, non fosse che descrivono perfettamente l’effetto che questo dessert ha sul…

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Ricette al Termine dell’Universo: crostata integrale vegan (feat. La Vegana Siciliana)

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Dopo la ricetta in collaborazione con Nutrizione Superiore, mi sono detta: perché non ospitare una volta alla settimana una ricetta di veg* food blogger ben navigati e preparati? L’idea mi ha subito esaltata, così ho iniziato ad adoperarmi per metterla in pratica, ed eccoci qui. Ho deciso di chiamare questa rubrica “Ricette al Termine dell’Universo“,…

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Ricette: pennette vegan al sugo di peperoni e paprika (in collaborazione con Nutrizione Superiore)

Penne vegane al sugo di peperoni e paprika

Come ben sapete, Guida Galattica per Vegetariani non è un blog di cucina e io non condivido – quasi mai – ricette. Perciò quando mi si presenta l’occasione di lasciare la parola a chi ne sa più di me lo faccio volentieri, come nel post odierno, che contiene una ricetta in collaborazione con il sito…

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Beautiful Blogger Award (7 vegan food blog italiani, 7 fatti su di me)

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Buongiorno a tutti! Ho in lista una serie di topic da sottoporvi, ma oggi farò una cosa un po’ diversa dal solito: dedicherò il post al Beautiful Blogger Award, che la gentilissima Valentina di GermogliandoMiPerdo mi ha assegnato (prima volta in assoluto che qualcuno mi nomina per una cosa simile, grazie!). Passate dal suo blog, troverete non…

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Ricette: farifrittata 2, il ritorno

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Buongiorno a tutti!Mi rendo conto che ultimamente sto un po’ latitando, un po’ per i cambiamenti di cui ho parlato su Facebook, un po’ perché mi piacerebbe davvero molto scrivere recensioni inerenti ai vari prodotti che sto provando, il problema è che so che sono prodotti che in Italia non si troverebbero (neppure online), quindi…

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Ricette: biscotti vegan integrali

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Oggi vi lascio una ricetta. E questo è un evento che ha dell’incredibile! Sapete anche voi quanto fatichi a dare ricette, tuttavia ci sono delle volte in cui riesco a imbroccarla giusta e mi sento sufficientemente sicura da diffondere il frutto dei miei esperimenti. Questi biscotti fanno furore ogni volta che li posto su Instagram e…

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